ZUIXIN SHIWANGE WEISHENMEZHIWU植物总策划／邢 涛 主 编／纪江红最新十万个为什么［ 学 生 必 读 版 ］天津科学技术出版社
最新十万个为什么植物王国是一个看似无声无息，实则纷繁复杂、奇趣无穷的世界。各种植物同人类一样，也有着自己的个性、喜好与价值。孩子们对植物世界充满了好奇，他们渴望了解和探寻其中的奥秘：植物需要食物吗？植物是怎么保护自己的呢？植物能在太空生长吗？为什么一些植物叫“胎生植物”？秋天，树叶为什么会变黄或变红？花儿为什么万紫千红？晚香玉为什么夜来香？春天杨树上为什么会挂着“毛毛虫”……前 言F O R E W O R D
植物 Z U I X I NS H I W A N G E W E I S H E N M E为了解开这些千奇百怪的疑问，我们精心编写了这本《最新十万个为什么·植物》（学生必读版）。本书以提问的形式引出一个个知识点，并给出深入浅出的解释，以通俗易懂的语言描绘了植物的生长特点和生活环境，介绍了植物的价值，旨在向孩子们展现一个绮丽的植物世界，让他们感受到植物世界的多样性。本书内容丰富，文字简洁，并配有大量精美的植物图片，能够最大程度地满足孩子们的阅读需求。除主题知识点外，本书还穿插了一些辅助性的资料对正文进行补充。希望本书能带领孩子们进行一次有趣的植物世界之旅，获得丰富的植物知识！
最新十万个为什么为什么说人类离不开植物？19为什么说森林是“地球之肺”？19植物为什么能抗灾除害？20植物是怎样净化环境的？20植物为什么能监测大气污染？21为什么植物能够保持水土？22植物是怎样帮助人类探矿的？22植物能监测地震吗？23为什么说煤是植物变成的？23没有土，植物还能生长吗？24试管植物是怎么回事？24植物能在太空生长吗？25人类能创造新的植物品种吗？25南北极有植物吗？26海底有什么植物？26为什么有些植物能长在水里？27为什么山区的植物种类比平地多？28沙漠里生长的植物都有哪些特点？28ZUIXIN SHIWANGE WEISHENME ZHIWU最新十万个为什么 植物 目录植物需要食物吗？10 植物需要呼吸吗？10 植物有体温吗？11 植物会“出汗”吗？11 植物需要“睡觉”吗？12 植物会欣赏音乐吗？13植物有血型吗？13植物会“发声”吗？14 所有的植物都喜欢阳光吗？14 植物是怎样保护自己的？15植物有性别之分吗？16 植物怎么知道春天来了？16 植物都是怎么播种的？ 17 为什么有的植物能发光？18为什么移栽树木时要除掉一些叶子？18
植物 为什么植物的根要朝下长？39为什么沙生植物的根很长？39植物的茎都有哪些不同的形态？40植物的茎主要起什么作用？41洋葱头是根还是茎？41怎样区分土壤里的根和茎？42爬山虎和黄瓜为什么能爬高？42竹子能长得像大树那样粗吗？43树木的年轮是怎样产生的？44秋天，树木都落叶吗？45秋天，树木是怎么落叶的？45为什么靠近路灯的树落叶晚？46为什么落地的树叶都是背朝天？46为什么山上松树多？29为什么高山顶上的植物长得矮？29为什么珍稀植物大多长在山区？30植物能长成方形的吗？30为什么把有些植物叫胎生植物？31为什么有些植物被称为“活化石”？32最长寿和最短命的植物分别是什么？32草原上为什么很少有大树？33为什么森林里的树长得又高又直？33刚栽的树苗中午为什么会低头？34树木是怎么过冬的？35为什么果树要经常修剪？35为什么要在春天植树？36为什么晚上把花草放在卧室不好？36为什么花盆底部都有小洞？37为什么植物离不开根？38
最新十万个为什么为什么树叶在秋天会变黄或变红？47为什么把松树叫“常青树”？47为什么植物叶子的形状、大小不一样？48为什么叶片正反两面的颜色不一样？49为什么有的叶片上有毛，有的没毛？49为什么慈姑的叶子有两种形态？50红色叶子能进行光合作用吗？50哪种植物的叶子最大？51哪种植物的叶子最长寿？52叶片上为什么要长“筋”？52文竹是观叶植物吗？53为什么荷叶上会聚集水珠？53圣诞花的“花”究竟是哪部分？54植物的叶子有哪几种变态形式？55龟背竹的叶片上为什么有很多洞？55为什么树芽不怕寒冬？56为什么有些植物的嫩芽是红色的？56为什么树怕剥皮？57植物的花有哪些基本构造？58植物为什么要开花？58花儿为什么万紫千红？59为什么黑色花很少见？60花都有香味吗？61为什么花总在一定的时间开放？61世界上最大的花是哪种花？62花期最长和最短的花分别是什么花？63为什么荷花“出淤泥而不染”？63菊花为什么千姿百态？64为什么称牡丹为“花中之王”？65为什么月季被誉为“花中皇后”？65为什么称君子兰为“花中君子”？66为什么杜鹃被称为“花中西施”？67为什么金花茶被称为“茶族皇后”？67晚香玉为什么夜来香？68为什么昙花的开花时间很短？68
植物 为什么牵牛花只在早上开花？69为什么山上的桃花开得晚？69为什么高山植物的花朵特别艳丽？70为什么玉兰花先开花后长叶？70为什么水仙只喝水也能开花？71为什么雪莲不怕严寒？71无花果开花吗？72松树开花吗？72为什么铁树开花很难？73为什么杏树花多果少？73为什么竹子开花后就会枯死？74瓶插鲜花怎样才能开得长久？74为什么不能用牛奶浇花？75棉花是花吗？76黄花菜是菜吗？76什么植物地上开花、地下结果？77一朵向日葵怎么能结那么多的瓜子？77果实是怎样成熟的？78果实成熟后为什么会从树上掉下来？78果树为什么不能年年丰收？79为什么大多数水果都长成圆球形？80水果为什么有香味？80为什么水果有酸有甜呢？81“世界四大水果”是哪几种？82为什么吃水果也要适量？82水果会相克吗？83为什么称芒果为“热带果王”？83怎样鉴别西瓜的生熟？84无子西瓜是如何培育的？84哈密瓜为什么特别甜？85为什么柿子有的甜、有的涩？85为什么称猕猴桃为“水果之王”？86为什么甘蔗老的那头甜？86吃菠萝前为什么要用盐水泡一下？87为什么不能把香蕉放在冰箱里？87植物的种子都长在果实里吗？88你见过千奇百怪的种子吗？88为什么种子含有丰富的营养？ 89
最新十万个为什么哪种植物的种子最大？90哪种植物的种子最小？90为什么很多植物的种子要休眠？91为什么千年古莲仍能开花？92海带是怎样繁殖后代的？92什么是人工种子？93为什么有些种子植物没有种子？94种子发芽后是怎样长成幼苗的？94香蕉的种子哪儿去了？95猪笼草真的能吃虫吗？96捕蝇草是怎样捕捉昆虫的？96菟丝子为什么又叫“寄生虫”？97跳舞草真的会“跳舞”吗？98含羞草为什么会“害羞”？98还魂草真的能“还魂”吗？99神秘果的神秘之处在哪里？100“气象树”是怎么回事？100什么树不怕火烧？101大胖子树是什么树？101什么树长得最高、最快？102纺锤树为什么长得像纺锤？102箭毒木为什么又叫“见血封喉”？103树上真能长出面包吗？103灯台树是什么树？104黄山上的松树为什么长得千奇百怪？104春天，杨树上为什么挂满“毛毛虫”？105怎样区分杨树和柳树？106珙桐为什么又叫“鸽子树”？106榕树为什么独木可以成林？107为什么木棉被称为“英雄树”？107为什么松树要“流泪”？108
植物 为什么胡萝卜营养价值高？120为什么藕断还会丝连？120菠菜为什么被称为“菜中之王”？121为什么发芽的马铃薯不能吃？121为什么大蒜能够杀菌？122为什么黄瓜可以美容？122为什么洋葱头不易干枯？123油棕为什么被称为“世界油王”？124橄榄油是用橄榄榨出来的油吗？124黑色食品为什么大受欢迎？125绿色食品究竟好在哪里？125冬虫夏草是虫还是草？126为什么称甘草为“中药之王”？126灵芝为什么被称为“仙草”？127为什么人参非常珍贵？127为什么白桦树的树皮是白色的？108为什么椰子树大多长在海边？109为什么茶树喜欢长在南方？110红茶和绿茶有什么不同？110为什么早春插柳易成荫？111为什么鱼缸里的水草会冒泡？111仙人掌为什么浑身长着刺？112光棍树为什么不长叶子？112为什么苔藓多长在潮湿的地方？113苔藓为什么被称为“拓荒者”？113为什么夏季雨后森林里的蘑菇多？114为什么冬天看不见小草？115为什么向日葵总向着太阳？115冬天的麦子地为什么不怕踩？116为什么说下雪对小麦有好处？116为什么杂草总比庄稼长得快？117为什么大豆根上长有“小瘤子”？117花玉米是怎么长出来的？118春天的萝卜为什么容易空心？119为什么红薯晒过太阳或放置后会变甜？119
10 最新十万个为什么与 人 类 一 样 ， 植 物 也 是 需要呼吸的。呼吸可以给它们提供 生 长 所 需 的 能 量 。 那 么 ， 植物靠什么来呼吸呢？告诉你吧，植物是靠气孔呼吸的。如果用放大镜仔细观察植物的叶片，我们就会发现叶片上面有许许多多的小孔。氧气、二氧化碳等气体就是通过这些小孔进进出出的。绿叶上的小孔也像人的鼻孔一样，从来不关闭，所以植物也像我们一样，不管是白天还是夜晚，时时刻刻都在呼吸。白天，植物大量吸进二氧化碳，释放出氧气，这样就能保持空气的新鲜。植物是通过气孔呼吸的。植物和人一样，要健康茁壮地成长，也需要食物，从中吸收各种各样的营养物质。首先，在成长过程中，植物需要不断地吸进二氧化碳，释 放 出 氧 气 ， 这 就 是 我 们 常 说 的 光 合 作用。其次，植物离不开水，水分是植物体内的主要成分。更重要的是，在阳光的照射下，植物体内的叶绿素能把二氧化碳和水转化成糖和淀 粉 。 另 外 ， 植 物 还 需 要 吸 收一些矿物质，如钙、铁、钾、镁等。不过，这些矿物质不需要我们特别添加，它们就存在于植物生长的土壤和水里。植物在生长过程中需要吸收二氧化碳、水分及钙、铁、钾、镁等矿物质。植物需要呼吸吗？植物需要食物吗？
植物 11植物 和我们 人类一样 也有体 温，而 且体温会发生变化。当小树生病时，树根吸收地下水分的能力便会下降。小树得不到充足的水分，体温就会升高，就像我们发烧了一样。这时，我们用温度计测一测植物的温度，就可以判断出它们是不是生病了。当然，其他情况也会让植物的体温发生变化，比如植物在白天进行蒸腾作用时需要不断地蒸发水分，蒸发水分会带走很多热量，植物的体温就会下降。植物的体温一旦升 高 ， 就 说 明 它 们“口渴”了。夏天的清晨，当你来到树林或草丛中时，你会发现树叶上有一些小水珠，好像我们流下的汗珠似的。其实，植物和人一样，也会“出汗”。在生长过程中，植物要从土壤中吸收大量的水分。到了晚上，气温降低，植物体内蒸发的水分就很少，这时候它就会把体内多余的水分通过叶子上的气孔排出来。于是，这些水分就在叶子上聚集成了小水珠。在这个“排汗”的过程中，植物还可以把多余的矿物质排除掉，这样它们就能更快更好地生长了。植物与人一样，需要“排汗”。植物会“出汗”吗？植物有体温吗？
12 最新十万个为什么新知识NOWLEDGENEW实际上，植物和我们人类一样，也是需要“睡觉”的。例如，美丽的睡莲在白天绽放后，待太阳一下山，就闭拢花瓣“睡觉”了；蒲公英每天早上七点绽开，下午五点就闭拢了；半支莲上午十点才绽放，一过中午就又闭拢花瓣“睡觉”了；番红花最有趣，它时而开花，时而闭合，真是“醒”了又“睡”，“睡”了又“醒”。不过，我们睡觉是为了休息，而植物“睡觉”大多是为了保护自己。比如，三叶草一到夜里，它的三片叶子就会闭合在一起，这样可以减少热量的散失和水分的蒸发。植物需要“睡觉”吗？ 睡莲睡莲为什么要“睡觉”？减少热量的散失 防止被冻坏B是正确答案。美丽的睡莲在白天绽放后，太阳一下山，就会闭拢花瓣“睡觉”。这并不是要减少热量的散失，而是由于夜间的气温比白天低得多，花瓣闭合在一起可以防止娇嫩的花蕊被冻坏。
植物 13我 们 知 道 ， 人 和 动 物 都 有 血 型 ， 那么，植物也有血型吗？早在20世纪80年代 ， 一 些 植 物 学 家 就 指 出 ， 植 物 也 有 血型。不过，植物的血只是一种形态似血，富含鞣质、糖和树胶一类的红色液体，没有人类及动物血液所具备的运输养分、携带氧气等复杂的生理功能。1983年，一名日本医生研究了500多种植物后发现，苹果、萝卜、草莓、南瓜、西瓜等60多种植物的血型属于O型，罗汉松等20多种植物的血型属于B型，荞麦、单叶枫等植物的血型属于AB型。不过，A型血的植物目前还没有找到。植物的血型物质 血型糖不仅决定着植物的血型，而且还有储藏能量、保护植物的作用。植物学家经过长期的观察和实验发现，很多植物喜欢音乐，只不过各种植物喜欢的音乐各有不同，如蔬菜和水果喜欢“听”古典音乐。假如每天让正在生长的菠菜、大葱和西红柿等听几个小时宁静优美的古典音乐，就可以使这些蔬果增产。但如果让它们听嘈杂刺耳的吵闹声，一段时间后，它们就会停止生长，好像生病了一样。所以，植物学家们得出结论：轻柔的音乐可以促进植物细胞的新陈代谢，使它们的光合作用更加活跃，为其生长提供更多的能量；而喧闹的声音则会扰乱植物正常的生理机能，导致植物停止生长。植物会欣赏音乐吗？植物有血型吗？大多数植物喜欢“听”优美轻柔的音乐。植物也有各种各样的血型。
14 最新十万个为什么虽然我们听不见植物说话的声音，但是植物学家们用一种特殊的装置收听 到 了 植 物 生 长 时 发 出 的 声 音 。 2 0世 纪 7 0 年 代 ， 一 位 澳 大 利 亚 科 学 家发 现 ， 当 植 物 口 渴 或 缺 乏 营 养 时 ，其根部就会发出一种微弱的声音。最近，科学家又研制出一种“植物活性翻译 机 ” 。 只 要 这 种 机 器 连 上 放 大 器 和 合成器，人耳就能够直接听到植物发出的声音。科学家在研究中还发现，植物面临干旱时就会发出低沉混乱的声音，而受到适宜的阳光照射或被浇过水以后，其声音就会变得较为动听。植物会“发声”吗？植物的生长、开花与阳光的照射有很密切的关系，但是每一种植物对光照的要求却并不相同。有些植物需要充足的阳光，喜欢生长在阳光充足的林中空地或森林的最上层；有些植物却不需要强烈的阳光，因此长期生长在阴暗的环境中。根据植物对阳光的依赖程度，可以把植物分为阳性植物、阴性植物、耐阴植物三大类。所有的植物都喜欢阳光吗？有的植物喜欢阳光，有的植物不喜欢阳光。植物其实也会“发声”。
植物 15各种各样的植物在长期的生存竞争中，渐渐练就了各自的防身术，特殊气味是某些植物惯用的武器。如药用百里香，它常常发出怪异的气味，使动物闻到后就厌恶，可使自己免于被吃掉。像夹竹桃、龙舌兰等，它们的叶子可以分泌一种有毒的物质，当小动物吃掉或碰触它们时，这种毒素就会发挥作用，使得侵害它们的小动物从此不敢碰它们。像荨麻，它叶片上那些尖尖的刺毛就是厉害的防身武器，当动物碰触它时，刺毛就会刺痛小动物，让它们以后躲得远远的。而石头花则是通过伪装来保护自己的。植物是怎样保护自己的？月季花是怎么保护自己的？茎叶上长刺 发出特殊气味A是正确答案。如果仔细观察，你便可发现月季花的茎叶上长满了小刺。这些小刺正是月季花保护自己的武器。用尖刺保护自己的植物，除了月季花，还有玫瑰、蓟、刺槐等。龙舌兰的叶片边缘长有许多小刺。仙人掌是用利刺来保护自己的。 月季花也有保护自己的武器。新知识NOWLEDGENEW
16 最新十万个为什么人有男女之分，动物有雌雄之分，那植物有没有性别之分呢？很早以前，科学家们通过研究发现，有少数雌雄异株的植物也是有性别的，如银杏、杨柳等。以银杏为例，银杏的雄树和雌树各开各的花，雌树开雌花，雄树开雄花。银杏树要结果，需要有蜜蜂、鸟儿等为雌树和雄树做媒，帮助它们传授花粉。如果没有小动物或者人来帮助银杏传粉，那么银 杏 树 就 不 能 结 果 了 。 其 实 ， 植 物不仅有性别，而且还有变性的现象。有一种叫做印度天南星的植 物 ， 一 生 可 以多次改变性别。植物有性别之分吗？银杏有性别之分。一到春天，小草就开始发芽变绿，杏树开始打苞开花，年复一年，总是那么准时。植物怎么知道春天来了呢？科学家经过研究发现，原来植物是根据气温的变化来感知季节的。许多植物的胚芽在寒冷的冬天休眠一段时间之后，就能对气温升高或者日照变长等代表春天的信息做出反应。也就是说，只有经过冬天的寒冷，植物才能重新开始生长。对于那些已经长出叶片的植物来说，当它们感受到适宜的温度时，就会分泌出一种能促使花芽形成的物质，然后，美丽的花儿就会在春天开放。植物怎么知道春天来了？春天一到，许多花儿就会开放。
植物 17新知识NOWLEDGENEW植物传播种子的方法很多，风、水和各种小动物都可以帮助它播种。有时，植物还能依靠自己的力量把种子传播出去。比如，喷瓜成熟以后，果实里面会产生大量的浆液，对果皮造成很大的压力，使它自动开裂，让瓜里的种子像子弹一样射向四面八方。风露草的种子依靠长芒的一伸一缩，能在地面“爬行”。榆树的种子成熟时，外面会长出薄薄的羽翼，这样，起风的时候，种子就可以乘风飞翔了。苍耳成熟以后，钩在路过的小动物身上，从而将种子播散到别处。植物都是怎么播种的？蒲公英是通过风来传播种子的。植物怎么知道春天来了？蒲公英是怎么播种的？风力播种 依靠小动物的携带A是正确答案。蒲公英成熟以后，会长出一个毛茸茸的“球”。这个“球”是由蒲公英的种子组成的，每一粒小种子都长有轻柔的茸毛。有风吹过时，这些种子就随风飘散到四面八方，此后在新的地方生根发芽、开花结果。
18 最新十万个为什么在我国江西省的井冈山，有一种会发光的树，这种树被人们称为“夜光树”或“灯笼树”。它们四季常青，在晴天的夜晚就会发出明亮的光芒。那么它们为什么会发光呢？科学家经过考察研究发现，夜光树的叶子里含有许多磷质，能放出少量的磷化氢气体。这种气体碰到空气中的氧，就会发出冷光。但是，还有一些植物发光不是因为含有磷质，而是因为体表附着细菌或真菌，这些细菌或真菌能分泌发光的物质，发光物质一旦和空气中的氧发生作用，便会发出光芒。为什么有的植物能发光？会发光的烟草植物树木的根时刻不停地从土壤里吸取水分和无机盐，而叶子也在不停地进行着蒸腾作用，把体内的水分散发到空气中去。树木进行移栽时，往往会造成根毛的损伤甚至断裂。根毛少了，吸收水分就少了，然而叶子还是一样地通过蒸腾作用不停地散发着水分。此时，如果不除掉一些叶子，就容易造成缺水，从而影响移栽树木的成活。为什么移栽树木时要除掉一些叶子？移栽树木时除掉一些叶子，树木更容易成活。
植物 19我们的身边生长着各种各样的植物，我们也早已习惯了植物带给我们的一切。可以说，没有植物，人类将无法生存。首先，我们呼吸的氧气绝大部分来源于植物。植物不断地吸入二氧化碳，释放氧气，维持着大气中的氧气平衡。其次，植物是我们食物的主要来源。我们吃的粮食、蔬菜和瓜果，哪一样不是植物为我们提供的？我们吃的多种肉食也来 源 于 以 植 物 为 食 的 动 物 。 另外，纺线织布用的棉花、建房用的木材及其 他 许 多 工 业原 料 都 来 源 于植物。为什么说人类离不开植物？森林里生长着大量的绿色植物，这些绿色植物组成了一个巨大的空气调节系统。它们吸收二氧化碳，释放氧气，维持着地球的氧气平衡。可以想象，如果没有大片的森林，地球将是一个缺乏生气的星球。其次，森林能消除氟化氢、氯气等有害气体。另外，森林还是天然的“吸尘器”，它能拦截、过滤、吸附空气中的大量粉尘和污染物。如果把森林里的空气和没有植物地区的空气作一个比较，就可以发现，森林里的空气中尘埃要少得多。为什么说森林是“地球之肺”？我们的许多食物来源于植物。森林是“地球之肺”。
20 最新十万个为什么植物除了能给人类提供各种资源以外，还具有防风、固沙、防洪、抗旱等本领。比如，如果沙漠戈壁失去了草木这道天然的屏障，大风就会长驱直入，流沙就会侵蚀绿洲。而种植一片防沙林或防风林，就能有效地抵御风沙。又如，在雨水比较多的地区，大树的树冠能够对暴雨起到阻滞作用。经过树冠的阻滞，暴雨被分散成较小的雨滴，经过林地枯枝落叶和土壤的过滤，渗入地下变成地下水，而不至于在地表肆意泛滥。另外，植物依靠强大的根系把地下水吸上来，再经过叶片的蒸腾作用散发到大气中去，还可以改善干旱的气候。植物为什么能抗灾除害？大片植物具有防风、防洪、抗旱等作用。植物在保护环境、净化环境方面所起的作用非常大。首先，植物能够有效地吸收二氧化碳，释放氧气，使空气变得新鲜；其次，空气中含有很多灰尘及含铅、汞等元素的有害物质，植物尤其是由许多树木组成的森林对空气中的灰尘等有害物质有阻滞和吸附作用，从而可以净化空气。据测定，绿化区和非绿化区空气的灰尘含量相差10％～15％，街道空气中的含尘量比公园里的含尘量多三分之一。可以说，植物是天然的环境净化器。植物是怎样净化环境的？植物可以吸收二氧化碳、灰尘及含铅、汞等元素的有害物质，从而起到净化环境的作用。
植物 21植物时刻不停地进行着呼吸作用，白天还同时进行着光合作用。在呼吸作用和光合作用过程中，植物要从大气中吸入大量的气体。如果大气中含有污染成分，这些成分就会被吸入植物体内。这些有害物质在植物体内越积越多，当达到一定量时就会对植物体造成伤害。这些伤害可以通过植物根、茎、叶、果的生长状态表现出来，比如，植物叶片上长满斑点、植物体长得比较矮小、植株产量降低等。我们将发生这些症状的植物与正常的植物进行对照，就可以判断污染的类型及程度。植物为什么能监测大气污染？植物是大气污染的监测器。新知识NOWLEDGENEW植物叶片上为什么长斑点？干旱气候的影响 有害气体的影响B是正确答案。植物和人类一样，时刻不停地进行着呼吸作用。如果植物吸入的空气中含有害物质，且这些有害物质积累到一定量的时候，植物叶片上就会出现黄色、褐色或黑色的斑点。
22 最新十万个为什么植 物 的 根 具 有 特 别 庞 大 的 分 枝 系统，有些植物的根达到了几万条。这些根在地下盘根错节，就像无数只手一样牢牢地抓住土壤，既可以把植物体固定在土壤中，又能保持和固定土壤。当风沙吹来时，大片的植物能够降低风速，使风沙束手就擒，就地安家。另外，植物的根部具有很强的吸水能力。土壤里的水分被植物吸收后，又会通过植物的蒸腾作用返回大气中。可以说，大片的植物就像一个天然的水库，雨水多时可蓄水，雨水少时通过对空气增湿而促进降水，减轻干旱程度。为什么植物能够保持水土？植物能够保持水土，所以我们要保护它们。很久以前，有科学家发现，植物生长的形态有助于人们找到矿藏。比如，青蒿在含硼量高的土壤中会长得异常高大。植物茎、叶、花等的颜色也有助于人们找到矿。比如，在生长着开粉红色花朵的紫云英的地方，我们可能找到铀矿；在生长着蓝色野玫瑰的地下可能有铜矿。此外，植物的种类也可以帮助人们探矿。比如，生长着矮生樱桃的地方大多有石灰岩；生长着复叶矮灌木的土 壤 里 可 能 含 有 石膏；大量生长金银花的地下可能有银矿。如今，植物的指示作用已经成了人们探矿的一种依据。植物是怎样帮助人类探矿的？金银花丛生的地方可能有银矿。
植物 23千百万年前，地球上曾有大片沼泽和丛林。那里生长着大量的蕨类植物、灌木和乔木。后来由于水面升高，这些植物被淹死了。如果这些死亡的植物被沉积物覆盖而不能与氧气接触，植物就不会完全分解，而是腐烂在地下，最后形成有机地层 泥炭层。随着海平面的升降，多层有机地层会产生。多年以后，经过漫长的地质作用，在温度增高、压力变大的还原环境中，这些有机地层就会转变为煤层。因埋藏深度和埋藏时间的差异，形成的煤的某些特征不尽相同。20世纪初，一些科学家发现含羞草可以准确地预报地震。在正常情况下，含羞草的叶子白天展开，夜晚闭合。如果含羞草的叶子出现白天闭合、夜晚展开的反常现象，就很有可能发生地震。1976年7月，我国唐山大地震发生前，当地的许多植物也出现了反常的现象。这是为什么呢？科学家研究后认为，在地震孕育过程中，地球深处会产生巨大的压力和电流，植物的根系受到地层中电流的刺激，体内就会出现相应的电位变化，从而引起植物的反常表现。植物能监测地震吗？为什么说煤是植物变成的？一 般 情 况 下 ， 植 物 生 长 正常。但地震发生前，它们可能出现一些反常现象。植物在一定条件下能转变成煤。
24 最新十万个为什么其实，没有土，植物也能生长。1929年，美国加利福尼亚大学教授格里克用营养液培育出了一株7.5米高的西红柿，收获了14千克的果实。这一成就轰动了全世界，其后，无土栽培逐渐在世界各国流行开来。近年来，我国也广泛采用无土栽培法，成功培育出了瓜果蔬菜。无土栽培就是不用土壤而利用营养液或其他物质栽培植物的一种技术。无土栽培形式多种多样，有营养液培养法、沙土培养法、培养基培养法等。无土栽培具有很多优点，它不仅可以在海岛、沙漠等没有土壤的地方进行，而且还能早熟早产，避免土壤病虫害，生产出无污染的绿色蔬菜。没有土，植物还能生长吗？现在，科学家不用土壤也能栽培植物了。20世纪50年代，科学家通过控制培养基及培养条件，在试管里把胡萝卜的组织培养成了植株。后来，经过几十年的研究，科学家又在这项技术上取得了突破性的进展。他们发现，目前大约有200种植物的器官或者组织甚至是体细胞可以离开母体，在试管内的培养基上生存、繁殖，最后长成完整的植株。目前，从试管里培养出来的植株，既有草本的烟草、小麦、水稻、茄子、菠萝等，也有木本的柑橘、杨树、桉树等。如今，培养试管植物已经成 为 人 们 获 得 植 物 良 种 的 重要手段。试管植物是怎么回事？在试管内可以培育出优良的植物品种。
植物 25几 十 年 前 ， 科 学 家 们 在 太 空 中试种了几棵松树、燕麦和绿豆。一开始，这些植物生长得很好，可过了一个星期，它们的根、茎、叶就变得十分古怪，竟然向四面八方胡乱生长，最后全都枯萎而死。后来，经过反复研究，科学家发现这个结果主要是由失重造成的。在失重的环境里，植物的茎叶找不到正确的生长方向，只好时而向左时而向右胡乱生长了。后来，科学家采用电刺激法克服了失重问题，在宇宙飞船里成功培育出了结穗的小麦、绽放花蕾的郁金香和结果的西红柿。植物能在太空生长吗？科学试验证明，人类是可以创造出新的植物品种的。1982年，美国科学家利用遗传工程法把大豆和向日葵细胞中的遗传物质相互拼接在 一 起 ， 创 造 出 了 前 所 未 有 的 新物种 向日豆。向日豆中既有 向 日 葵 的 基 因 ， 又 有 大豆 的 基 因 ， 故 集 中 了 这 两种 植 物 的 优 点 。 而 “ 肉 土豆”是遗传工程创造出的又一种新奇植物。肉土 豆 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 ， 能 与 猪 肉 和 牛 肉 媲美。它是科学家把肉类的基因移到土豆中培育出的一种高蛋白质的土豆。用它做食品菜肴，即使不放牛肉也照样有丰富的营养，是没有肉的“肉土豆”。人类能创造新的植物品种吗？郁金香完全可以在太空中生长。人类利用新的科学方法能够创造出新的植物品种。
26 最新十万个为什么南极和北极虽然非常寒冷，是冰天雪地的世界，但是依然有植物生存。据科学家统计，南北极生长着大量的地衣和苔藓，如新地岛已发现了500种以上的地衣，格陵兰岛发现了300多种地衣和600多种苔藓。而在极 地 边 缘 地 带 还 生 长 着 许 多 高 等植物，如仙女木、大勿忘草、罂粟花等，其中还有很多很有价值的植物 ， 如 辣 根 可 以 用 做 抗 坏 血 病 的药，沼泽乌饭树的果实可以食用，一些禾本科、莎草科的植物可以做饲料等。南北极有植物吗？生活在极地的地衣海底生活着各种各样的植物，简单来说，它们可以分为低等的藻类植物和高等的种子植物两大类。不过，和种子植物比起来，藻类植物要多得多，有海带、紫菜、鹿角藻、硅藻等。海洋植物是海洋世界的“肥沃草原”，它们不仅是鱼、虾、蟹、贝、海兽等动物的天然“牧场”和人类绿色食品的重要来源，而且是用途广泛的工业原料和制造海洋药物的 重要 原料 。海洋 植物 差异很 大， 色彩 多样， 有褐 色的，有紫色的，还有红 色 的 …… 它 们 的 形态 也 各 不 相 同 ， 就 拿 海藻来说吧，最小的海藻要用显微镜才能看清楚，最大的海藻长达两三百米。海底有什么植物？藻类植物大多生活在海里。
植物 27一般的植物泡在水里，时间长了就会烂掉，可为什么有些植物却能长在水里呢？原来，这些植物具有种种适应水中生活的特殊本领。比如，生活在水面的植物身体里都有一些特殊的构造。如布袋莲，叶柄特别肥大，里面有许多空腔，空腔不仅具有通气的作用，还能使植株浮在水面上。而生活在水底的植物，其叶片一般挺出水面，茎里往往生有许多孔洞，通过这些孔洞，叶片吸收到的氧气就可以输送到水底的根部了。根吸收到足够的氧气，就不会腐烂死去。为什么有些植物能长在水里？布袋莲我 们 的 食 物 大 多 来 源 于 植新知识NOWLEDGENEW莲藕的茎中为什么有小孔？输送空气的需要 输送水分的需要A是正确答案。莲藕的根生活在水底，不能吸收足够的氧气，茎里的小孔与空心的荷叶叶柄相连，这样，氧气被荷叶吸收后就可以通过空心的荷叶叶柄和小孔直达根部了。睡莲 肥大的叶柄布袋莲的叶柄里有许多空腔，空腔不仅可以通气，还能使整个植株浮在水面上。空腔里充满了空气。
28 最新十万个为什么大山里生长着许多种植物，有攀爬的藤状植物、矮小的灌木和高大的乔木，而平原地区的植物种类往往比较单调。这是为什么呢？原来，每一种植物都是生长在一定的环境中的，由于平原地区的地形、气候大致相同，所以，生长的植物大多是一样的，种类就比较少。而在山区，山顶、山腰和山脚的温差很大，地形差别也很大，因此，在海拔高度不同的地带，植物种类是有较大差别的，不同的植物分布在不同的高度上。由于沙漠环境恶劣，因些沙漠里的植物大多练就了一身独特的本领。有的长有特殊的叶子，如梭梭和红柳的叶子呈鳞片状，这些奇特的叶子既可以经受强烈的太阳光照射，又可以降低水分蒸发；有的有强大的根系，主根扎得深，侧根伸展的范围广，能充分吸收地下水。此外，沙漠植物大多耐盐并具有排出盐分的构造，能够被沙埋后再生出不定根以阻拦流沙，如白刺。沙漠里生长的植物都有哪些特点？沙漠里的胡杨为什么山区的植物种类比平地多？山区的植物种类多种多样。
植物 29松树能在山上生长是有原因的。山上的树木大多长在斜坡上，但由于下雨时山坡上的泥土经常被雨水冲刷，植物需要的养分很容易被冲走，而不下雨时又容易遭受干旱，所以很多树木不易在山上成活。而松树的根系很发达，能够吸收贫瘠土壤里的养料，因此，即使在这样恶劣的环境里，它也能生存。又由于松树的叶子是针形的，可以避免水分过度蒸发，所以整个植株也不至于干死。另外，山上的风比较大，但松树针形叶所形成的阻力很小，松树不会被刮倒，所以山上松树多。为什么山上松树多？植物的生长状态与周围的环境有很大关系。首先，高山顶上紫外线比较强烈，而紫外线是抑止植物生长的，所以高山顶上的植物会受到很大的影响。其次，山顶海拔较高，海拔越高，气温越低，而低温也不利于植物长高。另外，高山上土壤较贫瘠，植物吸收不到充足的养分，也会影响生长发育。最后，高山上风特别大，为了不被风刮倒，植物的茎便会变短，这是植物对环境的适应。为什么高山顶上的植物长得矮？松树高山上的植物
30 最新十万个为什么自然界里，珍稀植物大多生长在山区，这是有客观原因的。首先，从地质演变来看，大约在3 000万年以前，地球上曾发生过多次冰川作用。发生冰川作用时，从北极南下的冰川使平原上的植物遭到了毁灭性的破坏，而在山区，由于高山阻挡了冰川的南下，因此许多古老的植物侥幸生存下来成了珍稀物种。其次，山区气候的多样化导致了山区植物种 类 的 多 样 化 ， 为 珍稀 植 物 的 存 在 和 发 展提 供 了 可 能 。 此 外 ，由 于 深 山 交 通 不 便 ，人 类 的 活 动 较 少 ， 所以 植 物 很 少 遭 到 人 类的 滥 砍 滥 伐 。 这 些 原因 使 得 许 多 珍 稀 植 物长在山区。大多数植物都是圆的，圆的树干、圆的树枝、圆的果实，那么有方形的植物吗？经调查，在我国皖南山区，真的生长着一种方竹。方竹的茎是方形的，可以直接做成各种方形的工艺品。现在，又有科学家成功 培 养 出 了 方 形 的 瓜 果 。 培 植 的 方 法 是 用 特 制的方形透明容器套在幼小的瓜果上，让瓜果按照容器的形状生长。瓜果成熟后，将容器除去即可。这种方形的瓜果有利于机械化采摘和运输，特别是在运输途中，瓜果排列整齐，没有缝隙，不会滚动，也不会磕磕碰碰，好处不少。如今，美国、日本等国已有方形西红柿、方形西瓜上市，深受人们的欢迎。为什么珍稀植物大多长在山区？杉树属于珍稀植物，它们大多长在山区。植物能长成方形的吗？方形西瓜
植物 31胎生原本是指哺乳动物的生殖方式，但现在科学家发现，原来植物也有胎生的，红树就是最典型的胎生植物。红树是生长在热带地区海岸泥滩上的常绿灌木或小乔木。它们虽然也和其他植物一样开花、传粉、结果，但不同的是，其他植物的种子在成熟以后会离开果实而独立萌芽，而红树的种子却是在果实里面发芽的，直到长成幼苗才离开母树，落到母树脚下的泥土里扎根生长。红树的幼苗不是播种后萌发长成的，而是吸收母树果实中的营养长大的，因此，它就被人们称为胎生植物。为什么把有些植物叫胎生植物？红树新知识NOWLEDGENEW红树为什么能在海滩上生长？因为红树的根、叶很特殊 因为它是胎生植物A是正确答案。红树生有许多突出的气根，这些气根一方面可以把植株牢牢地固定在海滩淤泥里，另一方面可以不断呼吸新鲜空气。此外，红树的叶子上有许多小孔，可以排出红树体内过多的盐分。
32 最新十万个为什么在三千万年前的冰川时期，地球温度大幅下降，许多裸子植物由于不能适应气候的变化而逐渐灭绝了，有些植物由于地壳运动被埋在地下而成为了化石。由于我国的山脉多为东西走向，起到了阻挡冰川南下的作用，因此许多冰川时期的裸子植物在我国被保存了下来。科学家们把这种侥幸存活下来的裸子植物称为“活化石”植物，它们是研究地球演变的重要参考依据。我国的“活化石”植物有很多，如银杏、冷杉等。为什么有些植物被称为“活化石”？银杏植物界的“老寿星”一般都出自木本植物家族，如杏树、柿子树可以活一百多年 ， 柑 橘 、 板 栗 等 能 活 三 百 年 ， 杉 树可以活一千多年，巨型红杉可以存活五千年。可是，它们和最长寿的植物比起来并不算老。世界上最长寿的植物是非洲西部加纳利岛上的龙血树。据科学家考证，当地龙血树的寿命很多都已经超过六千年了，它们是植物界中的长寿冠军。最短命的植物是一种生活在沙漠里的短命菊。沙漠气候干旱，短命菊的种子在早春稍有雨水滋润的情况下就会快速萌芽生长，开花结果，整个一生只有短短的三四个星期。最长寿和最短命的植物分别是什么？水杉的寿命也很长。
植物 33科学家考察发现，草原上的土层很薄，一般只有20厘米厚，即使在茂盛的灌木丛下，土层的厚度也不超过50厘米，再往下就是坚硬的岩石层了。植物的生长全靠扎在土层里的根供给水分和营养。土层薄的地方只适宜生长一些根系短小、不发达的植物，如草本植物和一些矮小的灌木。而树木的根一般比较长，必须深入厚厚的土层里面，而在浅薄的土层里是无法生长的，所以草原上很少有大树。草原上为什么很少有大树？树木的生长离不开阳光，森林里的树木容易挤在一起生长，获得阳光的机会比较少。为了在有限的空间里争夺更充足的阳光，树木必须不断长高，超过别的树。这种生存竞争导致树叶制造的绝大部分养料作用于树干的生长，少部分作用于树干的增粗，所以森林里的树木一般不会在树干下部分枝，显得又高又直。为什么森林里的树长得又高又直？高大的树木草原上草和灌木较多，很少有大树。
34 最新十万个为什么刚移栽的小树苗，它的根在土壤里还没有完全长好，因此吸收水分的能力非常弱，根本无法从周围的土壤里吸收到足够的水分。由于中午的阳光很强烈，树苗的蒸腾作用会加强，因此树苗原来仅有的一点水分也会被蒸发掉。失去了水分又来不及补充的树苗，自然就变得没有精神了，看上去好像低着头的样子。所以，为了使小树苗能够存活下来并快快长大，我们就要经常给它浇水。过一段时间，等小树的根在土里扎牢了，能充分吸收水分了，就不用给它浇水了。刚栽的树苗中午为什么会低头？树苗要经受很多考验才能长成大树。我 们 的 食 物 大 多 来 源 于 植新知识NOWLEDGENEW为什么不能摇小树苗？会损伤小树苗的根 会损伤小树苗的枝叶A是正确答案。因为小树苗的根须比较脆弱，在土中扎得也不够牢，摇一摇就可能受到损伤。如果树根受损了，土壤中的水分和养分就不能输送到树的各个部位，小树很可能就会生病或者慢慢枯死。
植物 35树 木 每 年 都 用 “ 沉 睡 ” 的 办法来度过严寒的冬季。秋天，白天气温高，光照强，树木的光合作用旺盛，能够制造出充足的养分，而夜晚气温低，树木生长缓慢，养分消耗很少，这样树木就能积累许多养分。冬天一到，树木就把积累的养分转变成糖或者脂肪。糖和脂肪不仅是营养物质，而且也是防寒物质，它们可以保护树木不被冻坏。这样，树木就可以一边“享用”营养物质，一边“沉睡”了。于是，冬天很快就过去了。树木是怎么过冬的？一些有经验的果农会经常对果树进行修剪，这是为什么呢？首先，如果果树的枝叶长得过于繁茂，互相遮蔽，导致一些叶片光照不足，就会降低光合作用的强度，果树产生的养分就不能满足枝叶的生长需要，也不能贮藏下来供给花和果。其次，枝叶密不透风，容易滋生病虫害，导致植株生长不良。因此必须进行适当修剪，除去弱枝，保持一定的树型，以保证果树的通风透光，减少病虫害，确 保 叶 片 能 制 造 足 够 的 养 分 来 满 足花、果的需要。这样，果树的产量和品质才能相应地提高。为什么果树要经常修剪？冬天的树木果树需要经常修剪。
36 最新十万个为什么春天是植树的最佳季节。冬天天气寒冷，树木正处于休眠期，养料主要集中在根和主干里，不利于树苗的发育；夏天是树木生长的繁盛时期，这时，树木需要吸收大量的养料和水分，如果把它移栽到别的地方，养料和水分就很难跟上；秋天虽然也可以植树，但那时植物的生命活动已 经 变 得 迟 缓 了 ， 而 且新 栽 的 树 木 马 上 会 面 临严 寒 的 冬 天 ， 所 以 也 不是 最 佳 的 种 植 季 节 。 春天 ， 休 眠 一 冬 的 树 木 刚刚 苏 醒 ， 养 分 充 足 ， 暂时 离 开 苗 圃 等 树 苗 基 地的 土 壤 ， 移 栽 他 处 非 常容易生根。为什么要在春天植树？春天是植树的最佳时节。我 们 都 知 道 ， 花 草 可 以 释 放 氧 气 ， 于 是 有些 人 就 把 花 草 搬 进 卧 室 里 ， 以 为 这 样 能 在 睡 觉时呼吸到更多的新鲜空气。事实不是这样的。因为，在白天，绿色植物新陈代谢时进行的是光合作用，要吸进二氧化碳，释放出氧气。但到了晚上，植物主要进行呼吸作用而不是光合作用。此时，植物和人一样，吸入的是氧气，排出的是二氧化碳。如果晚上在卧室里放许多花草，就会使空气中的氧气减少，二氧化碳增多，从而影响睡眠，长期这样还会危害人体健康。所以，晚上不宜在卧室里放花草。为什么晚上把花草放在卧室不好？晚上不宜把花草放在卧室里。
植物 37花盆里的花草需要经常浇水。浇水太少，根就吸收不到足够的水分；浇水太多，多余的水就会积在盆里，填满土壤间隙。如果盆里水分太多，外部空气不能进入，就会造成土壤缺氧、根的呼吸作用受到阻碍、生理功能降低，这样根系吸收水分和肥料的能力就会降低。另外，一旦土壤缺少氧气，土中具有分解有机物功能的细菌就会大量繁殖和活动，产生硫化氢、氨等一系列有毒物质，直接毒害根系。花盆底部有了小洞，多余的水可以从小洞里流出去，花草就可以健康成长了。为什么花盆底部都有小洞？花盆底部都有小洞。新知识NOWLEDGENEW为什么要在花盆里放鸡蛋壳？提供氮肥和中和酸性土壤 给花草提供钙元素A是正确答案。对花草来说，鸡蛋壳是很好的营养品！鸡蛋壳里面有一层由蛋白质构成的薄膜，可以分解成花草所需要的氮肥。另外，鸡蛋壳里的碳酸钙可以中和酸性土壤。
38 最新十万个为什么不 管 是 大 树 还 是 小 草 ， 它 们都有根。这些根虽然大小、长短不一，形态不同，但是它们的作用却都一样巨大。首先，根可以从土壤里吸收水分、二氧化碳、无机盐类和氮、硫、磷、锌、钙等元素，再源源 不 断 地 输 送 到 植 物 的 其 他 部 位 ， 维 持整株植物的新陈代谢。其次，根紧紧地固着在土壤里，不让土松散，这样，植物的地上部分才能扎实地站稳。再次，根能合成多种氨基酸，运至地上部分，作为形成新细胞的材料。根还能合成影响地上部分生长发育的烟碱、细胞分裂素等物质。另外，一些植物的根还具有储藏和繁殖的功能。为什么植物离不开根？发达的根系新知识NOWLEDGENEW榕树的板状根主要起什么作用？支撑树干 吸收水分和空气A是正确答案。榕树是生长在热带雨林里的植物。它一般长得很高，树冠也很大，所以需要牢固的根来支撑。宽大的板状根可以把树干牢牢撑住，使榕树能够更好地生长。根是植物重要的器官之一。
植物 39由 于 受 地 心 引 力 的 影 响 ， 植 物 的体内会产生一种叫做生长素的物质。根的生长与植物体内的生长素有着密切联系。生长素含量少时可促进根生长，生长素多时则抑制根生长。根深入地下的部分生长素分布较少，而接近地表的部分生长素分布较多，所以越靠下的根生长 得 越 快 ， 因 此 根 总 是 向 下 生 长 。 同时，根只有向下生长，才能起到固定植物体的作用，也才能更好地从土壤中吸收水分和无机盐，这也是植物适应外界环境的结果。为什么植物的根要朝下长？据考察，沙柳的根长达10米以上，骆驼刺的根能伸到有地下水的地方。这些沙生植物的根为什么那么长呢？这主要有两个方面的原因：一方面是在干旱的沙质土壤里，地表的水分相对很少，而地层深处积存有少量的水分，生长在此处的植物只有把根伸向地底深处，才能吸收到土壤深处的水；另一方面是沙生植物的根只有长得很长，才能深入地下，在土层里扎得牢牢的，风刮过来，它才能站稳“脚跟”。为什么沙生植物的根很长？植物的根朝地下深处生长。沙生植物的根往往很发达。
40 最新十万个为什么如果仔细观察一下，你会发现植物的茎是多种多样的。许多树木都是笔直生长的，它们的茎干直立于地面生长，是直立茎；依借他物缠绕上升的茎是缠绕茎，如牵牛花的茎；在地面上四处散开生长的是匍匐茎，如草莓的茎；攀援茎用顶部的卷须或不定根附着在其他物体上生长，就像爬山虎一样，沿着墙壁就可以不断地向上生长。除此之外，还有地上变态茎和地下变态茎。地上变态茎有卷须茎、刺状茎、叶状茎，地下变态茎有根状茎、球茎、块茎和鳞茎等。植物的茎都有哪些不同的形态？葡萄的攀援茎新知识NOWLEDGENEW土豆和红薯各是植物的哪一部分？土豆是茎，红薯是根 都是地下根 都是地下茎A是正确答案。土豆和红薯看起来很相似，其实它们是由植物的不同部分变成的。土豆是块茎，判断依据是土豆块上的凹陷处有退化茎节所形成的芽眼。红薯是贮藏根，它里面含有丰富的营养。
植物 41洋葱头是我们经常见到的蔬菜，因为它是从地底下挖出来的，所以很多人以为它是洋葱的根。其实，洋葱头底下那些像胡须一样的东西才是洋葱的根，而洋葱头却是洋葱的地下变态茎 鳞茎。如果不相信，可以剥开洋葱头看看，你会发现洋葱头底下有一个扁平状的鳞茎 盘 ， 茎 盘 中 央 生 有 顶芽，洋葱的叶子就是从那里长出来的。顶芽周围长有一层层白色的鳞片。这些鳞片完全是由洋葱的叶子变来的，它们重叠在一起就形成了膨大的鳞茎。茎是植物的重要器官，起着独特而重要的作用。首先，茎是植物体的支柱，在茎的支持下，植物的枝叶才得以充分展开；其次，茎是植物体的运输线，根从土壤中吸收到的水和无机盐需要由茎输送到植物体的各部分，叶片进行光合作用产生的养分也需要由茎运送到各个部位；另外，许多植物的茎里贮存着大量的水分和营养物质，如地下茎中的根状茎（藕）、球茎（慈姑）、块茎（马铃薯）等的储藏物质尤为丰富，可做食品和工业原料；最后，一些植物的茎（如马铃薯的块茎）具有繁殖的作用。植物的茎主要起什么作用？洋葱头是根还是茎？茎是植物不可缺少的部分。洋葱头
42 最新十万个为什么一些植物的根和茎都生长在土里，比较难区分。不 过 ， 只 要 我 们 弄 清 楚 根 和 茎 的 主 要 特 征 ， 就 很好辩认了。首先，茎有节和节间，根没有节和节间。所谓节就是长叶的部位，节间就是两节之间的部分。竹鞭和藕等地 下 茎 的 节 和 节 间 就 很 明 显 。 其次 ， 茎 的 节 上 有 叶 ， 有 的 叶 比 较大 ， 有 的 叶 退 化 成 鳞 片 了 ， 如 荸荠。再次，茎的叶腋和顶端处长有芽，如马铃薯的块茎上就有芽眼。怎样区分土壤里的根和茎？红薯是贮藏根。爬山虎的茎上长着许多细长的胡须，每条胡须的顶端都有一个小小的“圆吸盘”。无论多么光滑的墙面，这些小吸盘都能吸附到上面，吸盘吸到那里，爬山虎就能爬到哪里。黄瓜则是先用茎尖上的一小段茎缠绕在树干或竹竿上，然后不断地旋转。随着茎越长越长，它的整个身体也越旋越高，这样黄瓜就可以爬到很高的地方了。爬山虎和黄瓜为什么能爬高？爬高的黄瓜
植物 43我们常常可以看到长得像大树那样高的竹子，可很少见到长得和大树一样粗的竹子。这是为什么呢？难道竹子不能长得像树那样粗大吗？如 果 把 竹 子 砍 断 ， 我 们 就 会 有 所发 现 。 原 来 ， 竹 子 和 树 木 不 一样 ， 树 木 是 木 本 植 物 ， 而 竹 子 是草 本 植 物 。 树 木 的 茎 干 里 有 一 种叫 做 形 成 层 的 细 胞 ， 它 们 不 仅 可以 向 上 分 裂 出 新 的 细 胞 ， 使 树 木长 高 ， 而 且 还 可 以 向 四 周 分 裂 出新 的 细 胞 ， 使 树 木 变 粗 。 随 着 一年 一 年 的 生 长 ， 树 木 慢 慢 地 就 长成 粗 壮 的 大 树 了 。 而 竹 子 的 茎 干里没有形成层，所以竹子只在开始一段时间里能够长 粗 ， 长 到 一 定 程度后，就不再长粗了。这就是竹子不能 长 得 像 大 树 那 样粗的原因。竹子能长得像大树那样粗吗？竹子生长速度很快。新知识NOWLEDGENEW为什么竹子的生长速度特别快？因为每个竹节能同时生长 因为体内所含的生长素多A是正确答案。竹子和树木不同，树木只有顶端能够生长，而竹子的每个竹节都能同时生长，所以竹子的生长速度特别快。树木生长一二十米高可能需要几十年，竹子一两个月便可以长到这个高度了。茂盛的竹林
44 最新十万个为什么在被锯开的木头上，我们常常可以看到一圈圈的花纹，那就是树木的年轮。它是怎么产生的呢？原来，在树干的树皮和木质部之间，有一层分裂能力很强的细胞，叫做形成层。这层细胞能不断分裂出新细胞，使树干不断长粗。春夏时节，气候温暖，雨量充沛，形成层分裂出的细胞又多又大，形成的木材质地疏松，颜色较浅；秋冬季节，气候变冷，天气较干燥，形成层分裂出的细胞既少又小，形成的木材质地细密，颜色较深。这种深浅不一的木纹通常每年长一圈。冬去春来，年轮一圈圈增加，正好记录了树木的年龄。树木的年轮是怎样产生的？树桩上那一圈圈的花纹就是年轮。新知识NOWLEDGENEW年轮除了告诉我们树木的年龄，还告诉我们什么？树木的长势 气候状况B是正确答案。由于年轮的形成与气候变化有着密切的关系，所以我们可以根据年轮来推测树木生长期内的气候状况。比如，年轮排列疏松表示当年温暖湿润，年轮排列紧密表示当年气候干燥。髓韧皮部木栓层 木质部树皮形成层
植物 45进入秋天，树木落不落叶其实是由它们自身的条件决定的。像杨树、梧桐等树木，因为叶子比较宽大，蒸发的水分比较多，消耗的养料也多，不能适应秋冬季节的干燥天气，因此叶子会落掉。这样一方面可以减少体内的水分和养料的消耗，另一方面又可以避免被冻伤。而像松树、杉树等针叶树，树叶蒸发的水分很少，消耗的养料也少，因此它们当然就不需要落光树叶了。一些树木经过春天、夏天的蓬勃生长，到了秋天，日照时间越来越短，温度越来越低，光合作用也随之减弱，养料的合成减少。为了适应秋冬季节的天气变化，减少水分和养料的消耗，一些树木就会落叶。这时，花、果实、种子在生长中会产生加速衰老的激素，如脱落酸和乙烯，并输送到各个部位。植物在衰 老 过 程 中 ， 叶 柄 基 部 会 产 生 离层。在脱落酸、乙烯等的作用下，植物体内纤维素酶和果胶酶活性提高，会分解离层细胞壁物质，使离层细胞分离开来。这样，离层细胞之间的联系就变得非常脆弱，叶子就脱落了。秋天，树木都落叶吗？秋天，树木是怎么落叶的？秋天的树木落叶
46 最新十万个为什么在 落 叶 季 节 ， 靠 近 路 灯 的 树 比 起其他地方的树，叶子总是落得晚一些。这是怎么回事呢？原来，树木落叶需要形成一种脱落酸，脱落酸的形成又与太阳照射的时间长短有关。日照时间长，产生的脱落酸就少；日照时间短，产生的脱落酸就多。秋末冬初，日照时间缩短 ， 脱 落 酸 大 量 形 成 ， 树 叶 就 纷 纷 飘落。但靠近路灯的树在日落以后继续享受灯光的照射，影响了脱落酸的形成，所以这些树落叶要晚一些。为什么靠近路灯的树落叶晚？靠近路灯的树落叶比较晚。树叶长在树枝上的时候都是正面朝上的，而当它们落到地下以后却是背面朝上了，这要从叶片的内部结构说起。因为，叶背和叶面的细胞结构明显不同。如果我们对植物的叶子做横切面切片，在显微镜下观察横 切 面 上 的 细 胞 结 构 便 可 以 发 现 ， 叶 面紧 密 排 列 着 长 方 形 的 细 胞 ， 就 像栅 栏 一 样 ， 即 栅 栏 组 织 ； 叶 背的 细 胞 排 列 疏 松 ， 就 像 海 绵一样，即海绵组织。栅栏组织 结 构 紧 密 、 密 度 较 大 ，海绵组织结构疏松、密度较小，所以叶面比叶背的质量要大。因此，当叶子飘向地面时，稍重的正面就会先着地，而背面当然朝天了。为什么落地的树叶都是背朝天？背朝天的落叶
植物 47进 入 秋 季 ， 温 度 降 低 ， 树 叶生成叶绿素的能力会大大降低，而老 的 叶 绿 素 又 不 断 地 遭 到 破 坏 或分 解 ， 因 此 ， 叶 内 的 叶 绿 素 就 越来越少。而类胡萝卜素比较稳定，当它的含量超过叶绿素时，树叶就会变成黄色。另外，在秋天，为了御寒，一些树叶会把淀粉转化为糖分，大量的糖分又会形成较多的红色花青素。就这样，叶绿素减少，红色花青素增多，树叶就会慢慢变成红色。为什么树叶在秋天会变黄或变红？秋冬季节，当别的树木都落叶时，松树却还是绿油油的。其实，松树也要落叶，只不过它的老叶刚落下，新叶马上就长出来了，我们不容易发现而已。一般的树叶只有几个月的寿命，而松树叶却能活3～5年。另外，松树的叶子是细长的针形，表面有一层蜡质，可以阻止水分的蒸发。所以，它们在冬季依然能保持绿色，成为“常青树”。为什么把松树叫“常青树”？美丽的红叶松树一年四季都是绿色的。
48 最新十万个为什么自然界的植物虽然大多是绿色的，但形状却千差万别，如荷叶像圆圆的托盘，银杏叶像小小的扇子，枫叶像我们的手掌，松树的叶子像细针，牵牛花的叶子像心脏……这是因为各种植物的遗传特征各不相同，针形叶的松树当然不能长出像扇子一样的银杏叶来。另外，植物的生长环境也会影响叶子的形状及大小。一般来说，干燥寒冷地区的植物叶片比较小，炎热湿润地区的植物叶子比较阔大。为什么植物叶子的形状、大小不一样？形状各异的叶子新知识NOWLEDGENEW车前草的叶子为什么排列成螺旋形？为了更好地接受阳光的照射 为了吸收更多的水分A是正确答案。车前草特别矮，几乎贴着地面生长，容易被周围其他植物挡住阳光。为了获得充足的光照，车前草的叶子就排列成螺旋形，这样可以从不同的角度接受阳光的照射。掌形叶 掌形叶羽状复叶长椭圆形叶圆形叶掌形叶针形叶 戟形叶
植物 49生长在寒冷地区的植物，叶子上面长着许多毛，像是穿上了一件暖和的绒衣，这样能保护叶子不被冻坏。生长在干旱地区的植物，叶子上长有毛，是为了减少叶片上的水分蒸发，防止被虫子咬伤，如沙枣的叶子。而生活在炎热地区的植物，叶片上不仅不会长毛，还特别光滑。这是因为这些地区雨水多，暴雨过后，叶片上的水分必须很快蒸发掉，叶子才不会烂掉，如滴水观音。为 什 么 有 的 叶 片 上 有毛，有的没毛？植物叶片的正面大多呈现翠绿色，特别光亮；而背面却是淡绿色的，不像正面那么光滑。这是为什么呢？我们知道，植物的叶子里面含有一种叫叶绿素的物质，叶绿素本身就是绿色的，所以叶子呈现出绿色。植物进行光合作用制造养分，靠的就是叶绿素。由于叶子正面对着太阳光，生成的叶绿素多，所以颜色要浓一些，亮一些。而背光的一面包含的叶绿素少，颜色自然就淡一些，暗一些了。为什么叶片正反两面的颜色不一样？为什么植物叶子的形状、大小不一样？叶片正面的颜色更绿。有的叶子很光滑，有的叶子毛茸茸的。
50 最新十万个为什么银杏叶是扇形的，荷叶是圆盘形的……一般情况下，一种植物只能长出一种叶子，可水生慈姑的叶子却有两种形态。慈姑刚长叶时，叶子是条形的，被淹在水中。可当慈姑长大一点后，又会长出箭形的叶子，而且箭形叶是高高地伸出水面的。据科学家研究，这是慈姑适应生活环境 的 一 种 方 式 。 由 于 慈 姑 一般 长 在 浅 水 中 ， 刚 刚 长 出 来的 叶 片 都 淹 在 水 中 ， 条 形 叶可 以 减 少 水 的 阻 力 ， 这 样 ，水 流 不 容 易 把 小 小 的 慈 姑 苗冲 走 。 慈 姑 长 大 后 ， 为 了 接受 更 多 的 阳 光 照 射 ， 更 好 地生 长 ， 就 长 出 了 大 一 些 而 且高出水面的箭形叶。为什么慈姑的叶子有两种形态？许多人以为只有绿叶才能进行光合作用，而红色的叶子是不能进行光合作用的。其实，这种认识是错误的，因为红色的叶子里同样含有叶绿素。只是这些叶子里除了含有叶绿素外，还含有红色的花青素。当花青素的含量超过叶绿素时，叶子就会呈现出红色。虽然红叶中叶绿素的含 量 没 有 绿 叶 的 多 ， 但 这并不能影响红叶进行光合作用 。 只 要 叶 子 里 含 有 叶 绿素，就可以进行光合作用。另外，许多生长在海底的植物，如褐色的海带、褐色的紫菜等也同样可以进行光合作用。红色叶子能进行光合作用吗？红叶旱生慈姑